素漢堡也可以自己做！
Dora妹子跟他老爸一樣,不敢吃素料～
但這自製的素排少掉腥味,贏得兩人的歡心。
材料與作法：參閱香酥豆腐排
其實可以加入的材料很多,都可以嘗試,這次我就冰箱的食材只加入鍋內中的材料,發現少放香菜芹菜等水氣較多的材料,素排比較結實些,當漢堡排很剛好。
漢堡中間可以放些莎莎醬,其餘我都習慣放蘋果,起司,胡椒粉,莎莎醬,番茄,小黃瓜等
當然放些煎過的杏鲍菇也很棒！
食材的可以自己變換自家喜愛的口味！
莎莎醬作法參閱：馬鈴薯煎餅
漢堡中間可以放些莎莎醬,其餘我都習慣放蘋果,起司,胡椒粉,莎莎醬,番茄,小黃瓜等
莎莎醬作法參閱：馬鈴薯煎餅
2 則留言:
我最近去PP99吃全素的豆腐漢堡，口感很不錯喔。他們是用百頁豆腐先下鍋滷一下，夾進漢堡包時在佐點調味料(如:香椿或素燥醬)，在放生菜、小黃瓜、蕃茄、酸黃瓜，番茄醬、黃芥末，就很好吃了。
又出新口味了嗎！
漢堡真的可以玩的變化很多耶,謝謝哈痞的品嚐後的分享教學 :) ,pp99越來越多人了,每次去幾乎都很滿。
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