【素食廚房】韓式黑麵醬。炒麵

忘記曾在哪家飯店的早餐裡吃過這樣黑不溜丟的黑麵,

特殊的口感一直念念不忘,但不知在哪可以買這樣黑醬呢？

於是在幾年後的某天,路過專賣韓國食材的材料行,

看到這樣的黑麵醬包,排面說明清楚的標著素食可用（讚）,

於是非常開心的買回家實驗。

果真,就是當年記憶的味道,這道料理很特別的是,

放冷比剛煮起來熱熱的還要好吃,特別是冰過的風味更佳。