【素食廚房】蔬菜煎餅

又是一道清理冰箱食材的方便料理,

做法相當很簡單,又快速。

孩子吵著要吃馬鈴薯煎餅,家裡沒有馬鈴薯,

只好翻出剩下的青菜,拌著麵糊,高麗菜的口感很脆,

搭上麵糊的香味,孩子很捧場的吃光光。

食材：

高麗菜,青江菜,玉米,紅蘿蔔,麵粉,糖,醬油膏,高湯,胡椒粉,鹽巴。

做法：

1.把高麗菜,青江菜,玉米,紅蘿蔔,切碎。

2.拌入麵粉,糖,醬油膏,高湯,胡椒粉,鹽巴,2大碗水拌成麵糊。

3.加少許油,把麵糊平鋪平底鍋中,煎成金黃色即可。

高麗菜,青江菜,玉米,紅蘿蔔切碎。

拌入麵粉,糖,醬油膏,高湯,胡椒粉,鹽巴

加入2大碗水拌成麵糊

加少許油,把麵糊平鋪平底鍋中,煎成金黃色即可。

完成。