【素食廚房】海苔飯糰

電話中我媽說今年冬天"長年菜"豐收,
可惜我們不愛吃長年菜,但是......換個吃法,
揉鹽醃製成酸菜或是揉成雪裡紅,
這可是會被大家搶光,
我媽說他的好朋友都做成飯糰,
這句話縈繞在耳邊,隔天就如法炮製一番,
一鍋壽司米就這樣一晚就吃光光。
主角：
 壽司米,地瓜丁,豆包,紅蘿蔔,長年菜[揉鹽過的],玉米粒,素鬆,海苔片
配角： 
醬油膏,糖,胡椒粉
作法：
A.電鍋煮壽司米並放入地瓜丁
B.油炒豆包丁與紅蘿蔔丁
c.加入長年菜用醬油膏炒出香味
D.加入冰糖與玉米粒,快起鍋時加胡椒粉

 A.油炒豆包丁與紅蘿蔔丁

B.加入長年菜用醬油膏炒出香味

 c.加入冰糖與玉米粒,快起鍋時加胡椒粉

 Alex姊姊教的用壽司米比糯米不傷胃。

煮飯時有加入地瓜丁,增添營養,飯上鋪素鬆。

 加入菜,布上鋪無毒保鮮膜往中間提捏成球團狀。

 孩子要上才藝班外帶,故不適合包海苔,若加點紫米,
顏色應該會更好看。

 Alex下班現吃的所以可包覆海苔更好吃。

 剩餘的菜給Alex隔天當便當菜。