【素食廚房】有料。一番咖哩炒泡麵

泡麵都是我們家的禁食品,

我媽從小恐嚇我們吃泡麵會變成木乃伊,

所以我都會帶著罪惡感吃泡麵,尤其會想起我媽嫌惡的眼神！

從小教育的觀念真是會根深蒂固,後來就算吃,

我也拒加裡面的調味包,騙自己至少已降低吃防腐劑機會,

並且加入大量新鮮食材,就稍稍可以安心,

這道懶人料理,在家裡沒有麵條時可以來止飢的方便麵！

主角：

冰箱中的剩下食材皆可,炒飯麵都是可以清理零碎的食材,

愈豐富愈好吃,我家的冰箱食材出清如下：

蘑菇,天恩香椿素肉塊,玉米筍,番茄,青江菜,紅蘿蔔絲

配角：

油,咖哩粉,醬油膏,沙茶,糖。

作法：

作法：

A.油熱鍋後將番茄炒香,後放醬油膏,炒出番茄氣味。

B.再將咖哩粉下鍋並加入蘑菇,天恩香椿素肉塊拌炒。

C.加1.5碗水,中火滾煮並放入泡麵,玉米筍,少許糖,沙茶蓋上鍋蓋。

D.火煮2分鐘麵汁吸乾讓咖哩入味,起鍋即完成。

就是用康師傅素泡麵